Panaskan1 sdm minyak, tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan udang dan air. Bumbui dengan gula, garam, merica bubuk, kaldu bubuk udang, dan kecap manis tunggu hingga mendidih. Step 5 Masukkan tauge, seledri, dan daun bawang, lalu matikan kompor. Step 6 Campur semua bahan sambal petis. Masak sampai meletup-letup. Step 7
Kuliner khas Surabaya identik dengan bumbu petisnya yang juara. Salah satu sajian berbumbu petis yang paling diminati adalah lontong mi. Kuah kaldu ebi berpadu harmonis dengan bumbu petisnya, gak heran kalau banyak yang dijual di depot atau pinggir jalan di Surabaya. Buat kamu yang susah menemukannya, mending bikin sendiri aja. Simak resep dan cara membuatnya berikut ini!1. Bahan-bahan yang wajib Bahan utama 100 gram udang, kupas 200 gram taoge 1 batang bawang prei 2 batang seledri 2 sdm kecap manis 1 liter air Bahan bumbu 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 sdt merica bubuk Gula pasir secukupnya Garam secukupnya Bahan sambal petis 100 gram petis udang 2 siung bawang putih 4 buah cabai rawit, sesuaikan selera 1 sdm kecap manis Kaldu jamur secukupnya Bahan pelengkap Lontong secukupnya Tahu goreng secukupnya Mi kuning secukupnya Udang goreng secukupnya Bawang goreng secukupnya 2. Bikin kuahnya terlebih Kamu bisa membuat kuahnya dahulu. Ulek semua bahan bumbu halus berupa, bawang merah, bawang putih, merica bubuk, garam, dan gula pasir hingga halus. Pastikan tidak ada bahan yang panaskan wajan bersama sedikit minyak di dalamnya. Tumis bumbu halus tadi hingga mengeluarkan aroma potongan bawang pre dan udang, aduk-aduk sesekali hingga tercampur merata. Masak hingga udangnya berubah warna dan itu, tambahkan air sedikit demi sedikit, masak hingga air mendidih. Lalu, tambahkan kecap manis, aduk kembali kuah hingga tercampur rasanya. Jika sudah pas, masukkan taoge ke dalam kuah. Masak hingga matang, lalu sisihkan kuahnya sebentar. Baca Juga Perbedaan Lontong Mie dan Lontong Balap yang Sering Dianggap Sama 3. Olah sambal petis hingga Siapkan ulekan, lalu masukkan bawang putih dan cabai rawit ke dalamnya. Haluskan kedua bahan itu hingga benar-benar halus. Panaskan sedikit minyak ke dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga tambahkan sedikit air dan petis udang ke dalam bumbu. Aduk-aduk bumbu hingga tercampur bumbui dengan kecap manis dan kaldu jamur, aduk bumbu petis hingga merata dan matang. Setelah bumbu mendidih, matikan dan Sajikan lontong mi dengan bahan Setelah semua komponen matang, saatnya menyajikan lontong mi. Siapkan piring saji, lalu potong-potong lontong sesuai selera. Susun di dalam piring, tambahkan taoge di atasnya dan siram dengan berikan mi kuning, udang goreng, potongan tahu goreng, dan irisan seledri. Berikan sambal petis ke dalam piring saji dan taburkan bawang goreng di atas lontong mi. Lontong mi sudah bisa cara mudah membuat lontong mi yang menggiurkan. Siap berkreasi? Baca Juga 10 Tempat Makan Lontong Balap Enak di Surabaya, Enak dan Murah Meriah
Haluskanbahan bumbu kuah, kemudian tumis bumbu sampai harum dan matang. Sisihkan. Step 3 Rebus air kaldu udang dan bumbu tumisan sampai mendidih. Step 4 Masukkan udang (udang yang dikupas ternyata tenggelam). Bumbui garam, merica bubuk, kaldu jamur, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Step 5
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 0bf57ced-0a1e-11ee-8d84-4761636d4776 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Airsecukupnya Minyak goreng secukupnya Cara Memasak Resep Step 1 Rebus air sampai mendidih. Masukkan udang. Rebus kembali sampai mendidih. Step 2 Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu. Step 3 Masukkan bumbu tumis ke dalam air rebusan udang. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa. Step 4
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 0ba27b2b-0a1e-11ee-a633-577659475653 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
CaraMembuat Lontong Mie Balap Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng ke dalamnya. Panaskan. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk merata dan tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma harum. Tambahkan beberapa potong daun bawang. Aduk merata dan tumis lagi hingga harum. Angkat dan sisihkan. Silakan rebus air dalam panci untuk kuah. Sepintas Lontong Mie Surabaya mirip dengan Lontong Balap. Bedanya kuah Lontong Mie Surabaya menggunakan udang sehingga rasanya lebih gurih dan segar. Ditambah mie kuning dan sambal petis yang gurih pedas, rasanya makin Endeus!LessLontong Mie Surabayabahan300 g mie kuning basah, seduh air panas, tiriskanminyak gorengBumbu mie, haluskan3 butir bawang merah4 siung bawang putih½ sdt garam1 sdt gula pasir1 sdt mericakuah kaldu350 g udang1 l air1½ sdm kecap manisbumbu kaldu, haluskan6 siung bawang putih3 butir bawang merah1 sdt garam½ sdt merica bubuk1½ sdt gula pasirsambal petis, aduk rata2 sdm petis udang2 sdt bawang putih goreng, gerus kasar7 buah cabai rawit merahpelengkap4 buah lontong, potong potong4 buah tahu putih goreng, potong-potong100 g toge, bersih, seduh air panas2 batang seledri, iris tipis3 batang daun bawang cung, iris tipisCara MembuatPanaskan 2 sdm minyak dalam wajan, tumis bumbu halus mie hingga harum. Tambahkan mie, aduk rata, angkat. Sisihkan. Kuah kaldu Panaskan 3 sdm minyak dalam panci, tumis bumbu halus kaldu hingga harum. Tambahkan udang, masak hingga berubah warna. Masukkan air dan kecap manis, masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Angkat. Penyajian Taruh sambal petis dalam mangkuk, tambahkan mie dan pelengkap. Tuang kuah panas, sajikan segera selagi hangat. TIPSTambahkan ebi kering dalam kuah untuk mendapatkan rasa udang yang lebih gurih. Rating resep iniSeberapa endeus resep ini Caramembuat dan resep Mi Kuah Pedas enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya. 1 keping mie 1/4 potong dada ayam goreng, iris 400 ml air 3 lembar kol, iris 3 buah cabai rawit Irisan seledri secukupnya 1/2 sdt garam 1/4 sdt lada bubuk 1/4 sdt gula pasir 1/4 sdt penyedap rasa Bumbu halus. 1 siung bawang
Ternyata yummy banget rasanyaBahan UtamaBumbu KuahSambal Petis2 siung bawang putih haluskan2 buah cabai rawit haluskanBahan Lain3 kotak kecil tahu, potong jadi 6 dan gorengAlat & PerlengkapanCara MemasakStep 1Rebus mie hingga matang, lalu 2Goreng tahu hingga berkulit, kemudian 3Haluskan bumbu kuah, bawang merah, bawang putih, dan udang 4Panaskan 1 sdm minyak, tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan udang dan air. Bumbui dengan gula, garam, merica bubuk, kaldu bubuk udang, dan kecap manis tunggu hingga 5Masukkan tauge, seledri, dan daun bawang, lalu matikan 6Campur semua bahan sambal petis. Masak sampai 7Ambil secukupnya sambal petis di piring, kemudian tata irisan lontong, tahu yang di iris-iris, dan mie. Lalu siram dengan kuah, tambahkan kerupuk dan rating resep resep dari 5 bintang ini, ya.
Bahanbahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie kuah lontong medan: Gunakan Santan Gunakan Kacang panjang Gunakan Labu siam Gunakan Udang basah Ambil lidi Mie Sediakan Cabe merah Sediakan Bawang merah Sediakan Bawang putih Ambil Kemiri Sediakan Tomat Sediakan Ketumbar Siapkan Jahe Buat kalian Anak Medan yang sedang berada.
Lontong dengan kuah kuning dan Utama1 bungkus bihun, celor dengan air panas dan tiriskanlontong 1 kg beras, cucu bersihsecukupnya daun pisang, layukanbumbu kuah 1 sdm ketumbar, haluskan3 siung bawang merah, haluskan2 siung bawang putih, haluskansecukupnya kaldu jamur bubuksecukupnya minyak sayur, untuk menumistoping secukupnya bawang gorengAlat & PerlengkapanCara MemasakStep 1Gulung daun pisang dan sematkan salah satu 2Isi setengah penuh beras, kemudian sematkan kembali bagian 3Masukkan ke dalam panci presto dan isi dengan air hingga semua bagian lontong tertutup air, masak selama 45 4Siapkan bumbu kuah 5Tumis semua bumbu kuah dengan minyak hingga 6Siapkan panci dan masukkan santan serta tumisan bumbu, tambahkan garam dan kaldu jamur bubuk, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk, cek 7Potong-potong lontong, letakkan di 8Tambahkan bihun yang telah 9Siram dengan kuah kuning dan taburi dengan bawang goreng, siap rating resep resep dari 5 bintang ini, ya.

SepintasLontong Mie Surabaya mirip dengan Lontong Balap. Bedanya kuah Lontong Mie Surabaya menggunakan udang sehingga rasanya lebih gurih dan segar. Ditambah mie kuning dan sambal petis yang gurih pedas, rasanya makin Endeus! Bumbu mie, haluskan: 3 butir bawang merah Cek Promo. 4 siung bawang putih Cek Promo. ½ sdt garam; 1 sdt gula pasir

Lontong medan atau juga biasa dikenal lontong sayur medan merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari Sumatera Utara. Makanan ini pun jadi salah satu sajian wajib bagi masyarakat muslim Medan saat merayakan Idul Fitri. Terkenal dengan kuah gurihnya, lontong medan juga jadi menu andalan di berbagai wilayah. Hal ini tak lepas dari porsinya yang tidak terlalu besar dan juga murah meriah. Ciri khas lontong sayur Sumatera ini juga ada pada potongan jipang, gori muda dan tauconya. Hal itu jadi pembeda dengan lontong sayur dari daerah lain. Beberapa sajian pelengkap seperti sambal teri kacang sampai rending jengkol juga bisa menambah kenikmatan makanan berkuah kental satu ini. Nah, kalau Sedulur kesulitan mencari lontong medan terdekat di rumahmu, ada beberapa resep lontong medan yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Penasaran? Yuk, langsung simak aja! BACA JUGA Cara Membuat Keripik Ubi Ungu, Renyah dan Mudah! Indozone Sebelum masuk pada bahan yang dipakai untuk memasak lontong sayur medan. Mari simak tips masak resep lontong sayur medan agar sajian ini bisa seperti rasa aslinya. Pertama, pastikan kamu menggunakan tauco karena bumbu ini menjadi kunci utama munculnya rasa khas lontong sayur Sumatera. Pilih tauco yang biji kedelainya masih utuh. Namun, bila kamu susah mencari tauco Medan maka bisa diganti menggunakan tauco Cianjur. Kedua, agar kuah lontong sayur rasanya gurih dan enak, pakailah santan segar yang baru diperas. Namun bila kuah yang diinginkan kurang pekat maka kamu bisa menambahkan santan kental. Ketiga, penggunaan udang juga jadi salah satu rahasia yang membuat rasa lontong sayur menjadi lebih enak dibandingkan lontong sayur biasa. Tapi bila tidak ada udang di rumahmu, bisa juga menggunakan ebi atau udang kering. Dan langsung berikut ini bahan dan cara bikinnya. BACA JUGA 10 Cara Membuat Cilor Praktis Untuk Camilan di Rumah Bumbu kuah lontong Medan Cookpad 2 sdm minyak sayur 5 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 2 buah cabai merah, iris kasar 2 buah cabai hijau, iris kasar 1 sdm cabai merah giling 100 g udang kecil kupas 150 g daging tetelan sapi rebus, potong kecil 4 sdm tauco Medan 1 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun salam 1 liter santan segar 1 batang kecombrang, iris halus 6 helai kacang panjang, potong 3 cm 300 g labu siam, potong kecil panjang 75 g tekokak, bersihkan 1 sdt gula pasir BACA JUGA Resep Ikan Baronang Bakar Kecap Untuk Buka Puasa Bahan pelengkap iNews Lontong Telur balado Kering kentang dan tempe Sambal goreng Bawang merah goreng Kerupuk BACA JUGA 30 Resep Es Lilin Kekinian, Segar dan Praktis Cara membuat lontong sayur Medan Okezone Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Tambahkan cabai giling, aduk rata. Masukkan udang, daging, tauco dan bumbu lainnya. Aduk hingga wangi. Tuangi santan dan didihkan dengan api kecil. Masukkan kacang panjang dan sayuran lainnya. Didihkan hingga matang lalu angkat. Potong-potong lontong, taruh di mangkuk saji. Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya. Demikian sajian resep lontong sayur yang enak dan mudah dibuat di rumah. Makanan khas Medan satu ini memang jadi favorit banyak orang. Nah Sedulur, itu tadi resep sekaligus rahasia sederhana tentang membuat lontong Medan yang gurih dan sedap. Pada rangkaian informasi di atas, telah dijabarkan secara rinci bahan-bahan yang Sedulur butuhkan untuk membuat hidangan lontong sayur Medan serta bagaimana cara pembuatannya. Lontong sayur Medan pastinya akan menjadi salah satu hidangan favorit keluarga di rumah. Untuk membeli bahan-bahan keperluan membuat lontong sayur Medan, andalkan saja ke Aplikasi Super! Di Aplikasi Super, Sedulur bisa belanja bulanan berbagai kebutuhan sembako dan dapur. Tentunya dengan harga yang murah, plus gratis ongkir sampai depan murah! Percaya deh, nggak usah pikir panjang lagi! Langsung unduh Aplikasi Super di Google Play Store sekarang. Aplikasi Super, bikin belanja mudah, bikin belanja murah! 4tjI7g.
  • 1r5ywxf945.pages.dev/814
  • 1r5ywxf945.pages.dev/845
  • 1r5ywxf945.pages.dev/429
  • 1r5ywxf945.pages.dev/416
  • 1r5ywxf945.pages.dev/449
  • 1r5ywxf945.pages.dev/939
  • 1r5ywxf945.pages.dev/261
  • 1r5ywxf945.pages.dev/873
  • 1r5ywxf945.pages.dev/117

    • bumbu kuah lontong mie